Voedselzekerheid
Perma Atlas zet zich in voor voedselzekerheid in samenwerking met de lokale bevolking. Helaas verbouwen bewoners bijna geen eigen voedsel meer als gevolg van klimaatverandering en de overstap naar moderne landbouwtechnieken die de grond uitputten. Dit leidt tot afhankelijkheid van voedsel van buiten de regio. De Covid-19 pandemie heeft laten zien dat deze afhankelijkheid kan leiden tot schaarste en hogere prijzen, waardoor inwoners van Anguelz zich bewust werden van de noodzaak om zelfvoorzienend te zijn.
In samenwerking met de Universiteit Utrecht doet Perma Atlas onderzoek naar duurzame voedselsystemen in Anguelz. Het doel is om duurzame methoden te ontdekken om de grond weer vruchtbaar te maken, zodat de bewoners weer zelfvoorzienend kunnen zijn en niet afhankelijk zijn van voedsel van buiten de regio.